老话常说：“小寒大寒，冻成冰团。”转倏得，我们就迎来了二十四骨气中的终末一个骨气——大寒。这大寒骨气，可的确一年中最冷的技巧，北风呼呼地刮，雪花时时常地飘，让东说念主直打哆嗦。可别小看这阴寒的天气，大寒时节如果没补好，来年开春身子骨可就要耐劳喽！
一、为啥大寒要补？
我们老祖先庄重“天东说念主合一”，兴味等于东说念主得稳本日然规章来生计。大寒时节，世界间冷气最重，东说念主体也容易受到寒邪的侵袭。这技巧，如果不补补身子，增强回击力，比及来年遍地开花，身子骨可就没那么硬朗了。就像老话说的：“冬令进补，春天打虎。”大寒时节进补，等于为了来年有个好躯壳。
二、吃2冬，暖身又润泽
冬笋
冬笋
说到冬笋，那然而冬季里的一宝。冬笋不仅口感脆嫩，滋味鲜好意思，况兼养分价值极高。中医以为，冬笋味甘性寒，能清热化痰、益气和胃。冬天吃多了大鱼大肉，来点冬笋清清肠胃，那然而再好不外了。
张开剩余75%【冬笋炖肉】
材料：冬笋、五花肉、葱、姜、料酒、酱油、盐、糖。
作念法：
1.冬笋去壳洗净，切成块；五花肉洗净，切成块；葱切段，姜切片。
2.锅中加水烧开，放入五花肉焯水去腥，捞出沥干水分。
3.锅中加油烧热，放入葱姜爆香，再放入五花肉翻炒至名义微黄。
4.加入料酒、酱油、糖翻炒均匀，再加入适量净水没过肉块。
5.大火烧开后转小火慢炖，炖至肉块七八分熟时，加入冬笋块陆续炖煮。
6.炖至汤汁浓稠，肉块和冬笋齐熟透时，加盐调味即可出锅。
7.这说念菜肉质酥烂，冬笋鲜好意思，汤汁浓郁，既暖身又润泽，相当符合大寒时节食用。
冬瓜
冬瓜
冬瓜天然名字里有个“冬”字，但吃起来却是清凉爽口。冬瓜不仅富含水分，况兼含有多种维生素和矿物资，具成心尿消肿、清热解毒的功效。冬天吃多了炽热的食品，来点冬瓜去去火，彩娱乐官网那亦然极好的。
【冬瓜排骨汤】
而就在近日，53岁的汪峰近照曝光后引发了网友们的热议，当网友们看到汪峰现在的样子后差点都认不出来，只能说有了新女友后变化实在是太大了。
如今荣耀加身的他，到底有着怎样的辛酸过往？儿子究竟是什么来历？
材料：冬瓜、排骨、葱、姜、料酒、盐。
作念法：
1.冬瓜去皮去籽，切成块；排骨洗净，斩成段；葱切段，姜切片。
2.锅中加水烧开，放入排骨焯水去腥，捞出沥干水分。
3.锅中加水烧开，放入排骨、葱段、姜片、料酒，大火烧开后转小火慢炖。
4.炖至排骨七八分熟时，加入冬瓜块陆续炖煮。
5.炖至冬瓜熟透，排骨酥烂时，加盐调味即可出锅。
这说念汤清淡爽口，冬瓜的幽香和排骨的鲜好意思完整协调，既暖身又解渴，相当符合大寒时节食用。
三、吃1果，养生又保健
核桃
核桃
核桃然而个好东西，自古以来就被誉为“龟龄果”。核桃富含不填塞脂肪酸、卵白质、维生素和矿物资，具有补肾固精、温肺定喘、润肠通便的功效。冬天吃点核桃，不仅能增强体质，还能看管便秘，的确一举多得。
【核桃红枣糕】
材料：核桃、红枣、糯米粉、红糖、水。
作念法：
1.核桃去壳，掰成小块；红枣洗净，去核，切成丁。
2.糯米粉和红糖羼杂均匀，加入适量净水搅动成糊状。
3.将核桃块和红枣丁加入面糊中，搅动均匀。
4.蒸锅中加水烧开，将面糊倒入蒸屉中，大火蒸20-30分钟至熟透。
5.取出晾凉后，切成小块即可食用。
这说念核桃红枣糕香甜软糯，核桃的香脆和红枣的甜密完整协调，既养生又可口，相当符合大寒时节动作小零食食用。
四、结语
大寒时节，天寒地冻，我们可得好好补补身子彩娱乐专线。吃点冬笋、冬瓜，既能暖身又能润泽；来点核桃，既能养生又能保健。可别小看这些食品，它们然而我们老祖先传下来的宝贝。我们按照骨气来养生，稳本日然规章来生计，来年开春天然能有个好躯壳。正所谓：“大寒不补，来年耐劳。”我们可得记取这个理儿，好好补补身子，健康过隆冬！
发布于：山西省