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甲流固然具有一定的传染性，但大多量东谈主在感染后概略复原，只好提神看重和合理的饮食调理，身体会渐渐复原到健康景象。尤其是在复原期，饮食的调节关于增强免疫力、促进身体康复具有紧迫作用。传统中医合计，甲流复原期应着重清燥润肺、补气养阴。此时，选定润泽且易于接管的炖汤，概略有用匡助撤消体内的毒素，增强肺部功能，提高身体免疫力。今天咱们保举四款符合甲流复原期的炖汤，它们不仅有助于缓解干燥的症状，还能匡助你更快地复原健康。一、竹笋银耳汤
食材：簇新竹笋 200克；银耳10克（干品，泡发后使用）；枸杞 适量；果仁（如杏仁或巴西坚果等）适量（可选）；冰糖 适量；净水 适量；料酒少许；生姜2片
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1. 准备食材： 竹笋去壳，洗净后切成薄片。若是使用的是干银耳，提前将银耳泡发，泡发后洗净并撕成小朵；枸杞用净水泡发。
2. 焯水竹笋： 竹笋切片后，不错放入滚水中焯水1-2分钟，去除其中的草酸等杂质，捞出沥干备用。
3. 准备炖锅： 将准备好的银耳、泡发后的枸杞和生姜片沿途放入炖锅中。加入适量的净水，水量大要是食材的两倍。
4. 炖煮基础汤底： 将炖锅放在火炉上，用中小火炖煮约20-30分钟，直至银耳炖至软糯，汤汁驱动有浓郁的香气。
5. 加入竹笋片： 在炖煮基础汤底的同期，加入之前焯过水的竹笋片，继续炖煮10-15分钟，让竹笋接管汤底的滋味。
6. 加入冰糖： 阐述个东谈主口味加入适量的冰糖，再炖煮10分钟，直至糖王人备溶化，汤底滋味甘甜，食材均匀入味。
7. 终末调味与装盘： 炖煮完成后，尝一下汤的滋味，若是需要不错略微调整甜度，再将汤盛出，加入泡发后的枸杞或果仁结巴，增添颜色与口感。
温馨指示：
(1) 竹笋挑选： 接纳簇新的竹笋会使汤的口感愈加表示。若是使用罐装竹笋，要确保其质地较好，幸免影响汤的滋味。
(2) 银耳泡发： 银耳干品需要提前泡发，泡发后的银耳要撕成小朵，这么更易入味况兼口感更好。
二、淮山药莲子猪骨汤
食材：猪骨（猪脊骨或猪骨髓） 500克；淮山药 150克；莲子 50克（干莲子）；枸杞 适量；生姜 3片；红枣6颗；料酒 1大勺；冰糖 适量；净水 适量
材干：
1. 准备食材：猪骨洗净，不错接纳先将猪骨剁成段，通俗炖煮。莲子泡发2小时，清洗干净。淮山药去皮，切成段或片状。红枣去核，枸杞用净水略微泡发。姜切片备用。
2. 焯水猪骨：将猪骨放入滚水中焯水，去血水和杂质，焯水后捞出，用净水冲洗干净。
3. 炖煮基础汤底：将焯水后的猪骨、姜片、红枣、莲子一同放入炖锅中，加入适量的净水，水量不错略微多一丝。
4. 加入料酒：加入1大勺料酒，概略去腥增香。将炖锅放在火炉上，用中火炖煮30分钟。
5. 加入淮山药：将切好的淮山药加入炖锅中，继续用中火炖煮1小时。淮山药会开释出丰富的养分因素，让汤愈加浓郁。
6. 加入冰糖：在汤炖煮大要1小时后，彩娱乐专线加入适量的冰糖，继续炖煮20-30分钟，至冰糖王人备溶化，汤的滋味愈加甘甜。
7. 终末调味与装盘：汤煮好后，加入适量的枸杞，再炖煮5分钟即可。尝试汤的滋味，若需要不错阐述口味适量调整甜度或加入少许盐。
8. 出锅盛汤：炖煮好的汤盛出，放在汤碗中，若有饱和的浮沫不错去掉，终末装盘。不错阐述个东谈主喜好加点葱花作念结巴。
温馨指示：
(1) 猪骨接纳： 猪骨最佳接纳带些骨髓的部位（如猪脊骨），炖煮时骨髓能加多汤的浓郁口感。
(2) 淮山药管制： 淮山药比拟容易氧化变色，不错在切完后坐窝放入净水中浸泡，幸免氧化变色影响汤的好意思不雅。
三、川贝雪梨炖汤
所需材料：雪梨 2个；川贝母6-8克（阐述个东谈主体质不错适量增减）；冰糖 适量（阐述口味调整）；枸杞 适量；干贝（可选）2-3颗
材干：
1. 准备材料：将雪梨洗净，去皮去核，切成块状。若是有干贝，不错提前泡软。川贝母可接纳粉末状或颗粒状。枸杞清洗干净，备用。
2. 浸泡川贝母：若是使用川贝母颗粒状，提前用极少温水浸泡15-20分钟，匡助川贝母更好地开释药效。
3. 煮滚水：在炖锅中加入适量净水，先把水烧开。
4. 加入川贝母和干贝：水开后，放入泡好的川贝母和干贝，继续煮沸10分钟，匡助川贝开释香气和养分。
5. 加入雪梨块：将切好的雪梨块放入锅中，调至小火炖煮。
6. 加入枸杞和冰糖：在炖煮经由中，加入枸杞和适量的冰糖，阐述个东谈主口味调整甜度，继续炖煮。
7. 炖煮2小时：将火候调至小火，渐渐炖煮2小时，直到汤液变浓，雪梨软烂，汤色清甜。
8. 完成与享用：炖汤完成后，关火，静置10分钟后可将汤盛出，分次饮用。
温馨指示：
(1) 川贝母的量：川贝母有一定的药用因素，使用时不宜过量，终点是儿童或体弱者，要严慎调整用量。
(2) 口感调整：若是心爱清甜口感，不错适量加多冰糖。不错阐述个东谈主口味接纳是否加枸杞。
四、老母鸡枸杞汤
所需材料：老母鸡1只（约1500克）；枸杞 30克；当归5克（可选）；党参10克（可选）；黄耆 10克（可选）；生姜 3片；枸杞 30克；料酒 适量；盐 适量；净水 适量
材干：
1. 准备老母鸡：老母鸡屠宰后，去毛、去内脏，清洗干净，终点是脖部和腹腔要洗净。然后将鸡斩成块，通俗入锅炖煮。
2. 焯水：锅中加水，将鸡块放入冷水中，开火加热至水欢乐，撇去浮沫，捞出鸡块，用净水冲洗干净浮沫，去腥。
3. 准备炖盅或炖锅：将焯过水的鸡块放入炖盅或炖锅中，加入切好的生姜片、枸杞、当归、党参、黄耆等药材（这些药材可阐述个东谈主需求接纳，若莫得也可不详）。
4. 加入料酒：向锅中加入适量的料酒，不错去腥提味，尤其是炖煮鸡汤时相配有用。
5. 加水：往炖锅中加入足够的净水，水量要确保不错袒护悉数食材。水量一般为鸡块的2-3倍。
6. 驱动炖煮：将锅放入火炉或电炖锅中，先用大火烧开，撇去浮沫后改为小火慢炖。炖煮时辰频频需要2-3小时，越久越能出味。
7. 加入盐调味：当汤炖至浓郁时，不错加入适量的盐进行调味。盐的加入时辰一般在炖煮的终末半小时，以免影响汤的幽香味。
8. 完成与享用：炖好后，关火，静置顷然，让汤更好地千里淀，之后不错将汤盛出，鸡块和药材沿途食用，汤则不错分为数次享用。
温馨指示：
(1) 接纳鸡肉：老母鸡肉质较为结子，炖汤时辰较长，口感丰富。若是不心爱太多脂肪，不错选定去皮的鸡肉部分。
(2) 药材搭配：当归、党参、黄耆等药材具有补气血、增强免疫力的作用彩娱乐邀请码，但不符合过量使用。要阐述我方的体质接纳是否使用。