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人人好这里是香姐作念好意思食，每天共享可口的家常菜。小年是咱们中国的传统节日，有朔方小年和南边小年彩娱乐官网，每年的腊月二十三是朔方小年，腊月二十四是南边小年。小年到来，在外职责的家里东说念主皆会陆不绝续回到家中，在小年这一天，沿路吃一顿丰盛的家宴，事后会沿路打扫卫生、准备年货，然后沿路开兴盛心恭候新年的到来。来日是南边小年，南边的一又友不错准备这八说念家常菜，色香味俱全，全家东说念主兴盛过节。底下，咱们沿路来望望这八说念菜的作念法行径吧。 一、鲍鱼鸡煲  准备食材:鲍鱼，鸡肉，葱段，洋葱，蒜头，沙姜，生姜。 作念法行径: 据统计，过去16场比赛，鹈鹕输了15场，目前他们的总战绩为5胜24负，排在西部倒数第一，落后倒数第二的爵士3个胜场。上赛季，鹈鹕还以49胜33负排名西部第七。 骑士内线本场比赛表现出色，他在内线终结表现相当高效，就是罚球命中率有点低。他出场30分11秒，14投10中，其中三分2中1，罚球5中1，贡献22分13篮板7助攻2抢断1盖帽，正负值+10。 1、鸡肉清洗干净剁成小块，放入食盐捏拌均匀，然后沥干水分备用。 2、鲍鱼刷洗干净，再改花刀，然后用厨房纸吸干水分备用。 3、起锅烧油，放入鲍鱼，撒上食盐翻炒均匀，开中小火煎至鲍鱼两面金黄，盛出来备用。 4、锅中底油，放入鸡肉翻炒旋即，炒干水分炒至名义金黄，盛出来备用。 5、砂锅烧热，然后放入食用油，铺上生姜、沙姜、蒜头，再铺上鸡肉和鲍鱼，放入酱汁（柱侯酱、沙茶酱、白糖和适量净水），盖上盖子，沿着锅盖淋入米酒，中大火焖三分钟左右。 6、接着放入洋葱翻炒均匀，洋葱炒熟后放入葱段翻炒几下，即可出锅开吃。 二、鱼香鸡蛋  准备食材:鸡蛋，黑木耳，胡萝卜，青椒，蒜片，大葱，豆瓣酱，酱汁。 作念法行径: 1、黑木耳提前浸泡，泡发后清洗干净，沥干水分切成丝。胡萝卜削掉外表，清洗干净切成丝。青椒去蒂，洗净后切成丝。鸡蛋打入碗中，搞乱备用。 2、起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液煎一下，煎至定型后，炒散盛出备用。 3、再次起锅烧油，油热后放入蒜片、大葱炒出香味，再放入豆瓣酱炒出红油，然后放入配菜翻炒均匀。 4、配菜炒软后，倒入鸡蛋和酱汁翻炒均匀，炒至酱汁浓稠，即可出锅装盘开吃。 三、小炒黄牛肉  准备食材:牛肉彩娱乐官网，香菜，蒜片，泡椒，彩娱乐小米辣。 作念法行径: 1、牛肉清洗干净切成薄片，放入生抽、白胡椒粉、淀粉和食用油，捏拌均匀腌制颠倒钟。香菜清洗干净，沥干水分切成小段。 2、起锅烧油，油热后放入蒜片、泡椒、小米辣炒出香味，再放入牛肉翻炒均匀，炒至变色后放入香菜段翻炒均匀。 3、加入生抽、食盐、白糖、白胡椒粉调味，翻炒均匀炒至入味，撒上香菜段翻炒入味，炒熟即可出锅装盘开吃。 四、腐竹烧排骨  准备食材:排骨，腐竹，姜片，蒜粒，桂皮，冰糖。 作念法行径: 1、排骨剁成小块，放入面粉捏洗，然后冲洗干净血水，然后捞起来沥干水分备用。腐竹提前浸泡，泡软后沥干水分，再切成小段备用。 2、起锅烧油，油热后放入排骨翻炒霎时，炒干水分炒出油脂，再放入冰糖翻炒至熔化。 3、然后放入姜片、蒜片、桂皮翻炒出香味，再加入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀后倒入热水，盖上盖子焖煮半个小时。 4、技巧到，再放入腐竹翻炒均匀，盖上盖子焖煮颠倒钟。煮好后，开大火翻炒收汁，即可出锅装盘开吃。 五、蒜蓉鱼片  准备食材:黑鱼片，蒜末，小米辣，香菜碎。 作念法行径: 1、黑鱼片放入热水中焯水煮半分钟，然后捞起来沥干水分备用。 2、起锅烧油，油热后放入蒜末和小米辣炒出香味，再放入食盐、生抽、白糖和蚝油调味，翻炒均匀。 3、再倒入黑鱼片翻炒均匀，撒上香菜碎即可出锅装盘开吃。 六、香菇炒鸡肉  准备食材:鸡腿，香菇，蒜末，葱花。 作念法行径: 1、鸡腿清洗干净剁成小块，放入料酒、生抽、食盐、黑胡椒粉、淀粉和食用油，捏拌均匀腌制二颠倒钟。香菇清洗干净，沥干水分切成小块。 2、起锅烧油，油热后放入鸡肉翻炒旋即，炒熟后盛出来备用。 3、再次起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入香菇翻炒几下，炒软后放入鸡肉翻炒均匀。 4、然后放入生抽、蚝油、白糖调味，翻炒均匀炒至入味，撒上葱花点缀，即可出锅装盘开吃。 七、芹菜炒肉  准备食材:瘦肉，芹菜，红椒丝，蒜末。 作念法行径: 1、瘦肉清洗干净切成薄片，放入料酒、食盐、生抽、淀粉，捏拌均匀腌制十五分钟。 2、芹菜摘掉叶子，清洗干净沥干水分，再切成小段备用。红椒去蒂，清洗干净切成丝。 3、起锅烧油，油热后放入腌制好的瘦肉翻炒，炒至变色后盛出来备用。 4、再次起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入芹菜和红椒丝，加入食盐翻炒几下。 5、芹菜炒至断生，放入瘦肉和生抽调味，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。 八、香菇炒油菜  准备食材:香菇，油菜，蒜末。 作念法行径: 1、香菇和油菜清洗干净，香菇挤干水分切成薄片。 2、起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入香菇翻炒霎时，炒软后放入油菜翻炒均匀。 3、油菜炒软后，放入适量的食盐、生抽和蚝油调味，翻炒均匀炒至入味，即可出锅装盘开吃。 |
